Перевод: Зеленые листья бамбука
Индекс качества: 600
Вид: Зеленый чай
Место, дата производства: провинция Чжецзянь, 2009 г.
Вкус: нежный, сладковатый
Аромат: свежий, изящный, с легкой ноткой сока луговых трав
Цвет настоя: яркий изумрудный

Собирают этот чай на склонах горы Э Мэй в провинции Сычуань. Э Мэй Шань – одна из священных гор у китайских буддистов, здесь много монастырей и храмов. На склонах горы монахи издавна выращивали чай.

Чжу Е Цин – сравнительно молодой зеленый чай, его история началась в апреле 1964 года. Во время поездки на гору Э Мэй министр иностранных дел Чэнь И попробовал этот чай, когда играл в шахматы со старым монахом. Пораженный вкусом и ароматом, министр спросил монаха, как называется чай. В ответ он услышал, что это особенный чай с Э Мэй Шань, у которого пока нет имени.

Чэнь И взглянул на прозрачный цвет настоя и яркий цвет листьев и сказал: «Этот чай напоминает нежные листья бамбука, давайте назовем его Чжу Е Цин». С того времени чай обрел необычайную популярность во всем мире, в частности благодаря яркому изумрудному цвету, нежному сладковатому вкусу и неповторимому аромату.